Оборудование бренда EKF для автоматизированной системы разморозки

Оборудование компании «Электрорешения», представителя бренда EKF в России, успешно используется на пищевых предприятиях. На основе продукции под брендом EKF создаются системы автоматизации процессов производства, мониторинга и управления. Каждый раз это помогает повысить эффективность предприятия, а также сократить издержки, связанные с внеплановыми ситуациями и излишним расходом ресурсов.

В Самаре, в рамках проекта автоматизации процесса размораживания рыбы, на оборудовании бренда EKF была разработана система управления тремя камерами дефростации. Основной задачей стало создание эффективной системы, которая бы контролировала процессы циркуляции воздуха, туманообразования, охлаждения и нагрева. В результате было предложено решение, способное поддерживать оптимальные условия для обработки продукции:

• программируемые контроллеры PRO-Logic обеспечили надежное управление всеми процессами в камерах дефростации. Они позволили интегрировать различные системы и автоматизировать управление температурой и влажностью;
• панели оператора PRO-Screen с интуитивно понятным интерфейсом помогли облегчить жизнь операторов, сделав настройку и мониторинг работы оборудования проще;
• преобразователи частоты Vector-100 в данном проекте были установлены для управления вентиляторами. Это обеспечило необходимую циркуляцию воздуха и равномерное распределение температуры.

Реализация проекта значительно повысила эффективность процесса дефростации. Равномерное и быстрое размораживание рыбы позволяет сохранить качество продукта, эффективнее использовать электроэнергию.